Damak Çatlatan Çikolatalı Sütlaç Tarifi

Tarife Giriş

Çikolatalı sütlaç, süt, pirinç ve çikolata ile hazırlanan kremamsı bir tatlıdır. Öncelikle pirinci ve sütü kaynatıp burada kıvam almasını sağlıyoruz. Ardından, kendine has çikolata ile tatlandırarak fırında veya buzdolabında soğutuyoruz. Sonuç olarak, hem hafif hem de tatlı bir lezzet elde ediyorsunuz.

• Posiyon: 6 kişilik
• Hazırlama Süresi: 45 dakika
• Pişme Süresi: 30 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 220 kalori

Malzemeler

• 1 su bardağı pirinç
• 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 su bardağı kakao veya eritilmiş çikolata
• 1 paket vanilin
• 1 çimdik tuz
• 2 yemek kaşığı nişasta

Yapılışı

• Pirinçleri iyice yıkayın ve bir tencereye koyun. Üzerine sütü ekleyin ve kaynatın.
• Kaynadıktan sonra altını kısın ve pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
• Şeker, kakao, vanilin ve tuzu ekleyin. İyice karıştırın.
• Nişastayı biraz süt ile açın ve karışıma ekleyin. Koyulaşana kadar karıştırmaya devam edin.
• Hazırladığınız karışımı kaselere dökün ve soğuması için buzdolabında bekletin.
• Servis yapmadan önce dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.

Püf Noktaları

Çikolatalı sütlaç yaparken, çikolatayı elde kaliteli bir markadan seçmek tatlıyı daha lezzetli hale getirir. Ayrıca, sütü kaynatmadan önce pirinçlerin mutlaka iyice yıkanması gerekir. İsteğe bağlı olarak, üzerini kakao veya rendelenmiş çikolatayla süsleyerek servis yapabilirsiniz. Soğuduktan sonra tat daha da yoğunlaşacak.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yanında taze meyve salatası veya dondurma ile harika bir kombinasyon oluşturabilirsiniz.