Dondurmanın Sütle Buluşması: Sütlü Dondurma Tarifi
Tarife Giriş
Sütlü dondurma tarifi, yoğun bir krema ve taze süt kullanarak evde kolayca hazırlayabileceğiniz serinletici bir lezzettir. Bu tarifte, taze süt, krema, şeker ve vanilya ile birlikte, dondurma makinesi ya da bir çırpıcıyla karıştırarak ferahlatıcı bir yaz tatlısı elde ediyorsunuz. Yalnızca birkaç adımda, lezzet dolu bu tarifi uygulamak için ihtiyaç duyduğunuz tüm detaylar burada.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika + 4 saat donma süresi
- Pişme Süresi: 10 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 125 gr
- Kalori: 210 kalori
Malzemeler
- 500 ml taze süt
- 200 ml krema
- 150 gr şeker
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü
- Yarım çay kaşığı tuz
Yapılışı
- Bir kaba süt, krema, şeker, vanilya ve tuzu ekleyin.
- Karışımı iyice çırpın ve şekerin tamamen eridiğinden emin olun.
- Dondurma makinesi kullanıyorsanız, karışımı makineye dökün ve talimatlara göre hazırlayın. Eğer yoksa karışımı bir kapta dondurucuya yerleştirin.
- Her 30 dakikada bir karıştırarak, dondurmanın pürüzsüz olmasını sağlayın.
- Dondurma, yaklaşık 4 saat sonra hazır olacak. Servis yapmadan önce 10 dakika kadar dışarıda bekletin.
Püf Noktaları
Sütlü dondurma hazırlarken en önemli püf noktası, malzemelerin soğuk olmasıdır. Hem süt hem de krema oda sıcaklığında değil, buzdolabında soğutulmuş olmalıdır. Ayrıca, dondurma makinesi kullanıyorsanız, önceden dondurulmuş olmasına dikkat edin. Dondurmanın daha kremamsı olmasını istiyorsanız bir miktar daha krema ekleyebilirsiniz. Dondurmayı servis etmeden önce bir süre dışarıda bekletmek, daha kolay bir şekilde almanızı sağlayacak.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Beyaz çikolata sosu, taze meyveler, çikolata parçacıkları ya da fındık ile servis edebilirsiniz.