Mikrodalgada Hızla Hazırlanan Muhallebi Tarifi
Tarife Giriş
Bu tarifte, mikrodalgada çabuk bir şekilde hazırlanabilen muhallebiyi nasıl yapacağınızı adım adım öğreneceksiniz. Süt, nişasta, şeker ve vanilya gibi temel malzemeleri kullanarak, sadece 10 dakikada muhallebiyi hazırlamak mümkün. Soğuyunca üzerine isteğinize göre fındık, fıstık veya hindistan cevizi rendesi ile süsleyerek servis edebilirsiniz.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 10 dakika
- Pişme Süresi: 5 dakika
- Tür: Tatlı
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
- Kalori: 100 kalori
Malzemeler
- 500 ml süt
- 3 yemek kaşığı nişasta
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 paket vanilin
- 1 yemek kaşığı tereyağı (isteğe bağlı)
Yapılışı
- Bir kapta nişasta, şeker ve vanilini karıştırın.
- Sütü yavaş yavaş ekleyerek çırpın.
- Karışımı mikrodalgaya uygun bir kaba dökün ve 3-4 dakika daha yüksek güçte pişirin. Her 1 dakikada bir karıştırmayı unutmayın.
- Kıvam almaya başladığında, ihtiyaç varsa tereyağını ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
- Hazırladığınız muhallebiyi kaselere dökün ve soğumaya bırakın.
- İsteğe bağlı olarak fındık, fıstık veya hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapın.
Püf Noktaları
Mikrodalga güçlü olduğundan, pişirme süresini kontrol etmek önemlidir. İlk denemenizde muhallebiyi yakından izleyin ve gerekirse süreyi ayarlayın. Geniş bir kap kullanmak, muhallebiyi kabarması sırasında daha iyi yönetebilmenizi sağlar. Soğuduktan sonra kıvamı daha iyi oturacak ve sunum için daha uygun hale gelecektir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Mikrodalgada hazırlanan muhallebi, yanında taze meyveler, dondurma veya çikolata sosu ile harika bir uyum sağlar.