Renkli Nohut Salatası

Tarife Giriş

Renkli nohut salatası, haşlanmış nohut, doğranmış sebzeler ve zesty bir sos ile hazırlanır. Yoğurt ve baharatlarla zenginleştirilmiş bu sağlıklı salata, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek. Taze malzemeler ve sağlıklı yağlarla dolup taşan salatanız, misafirlerinize sunabileceğiniz harika bir yan lezzet olacak. Hazırlanması sadece birkaç dakika alacak.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 15 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: salata
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
• Kalori: 200 kalori

Malzemeler

• 400 gram haşlanmış nohut
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet salatalık
• 1 adet domates
• 1/2 adet soğan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• tuz ve karabiber
• 1/2 çay kaşığı kimyon

Yapılışı

• Nohutları bir kaba alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin.
• Kırmızı biber, salatalık, domates ve soğanı küçük küpler halinde doğrayın.
• Doğradığınız sebzeleri nohutların üzerine ekleyin.
• Ayrı bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve kimyonu karıştırın.
• Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
• Servis etmeden önce bir süre buzdolabında bekletin.

Püf Noktaları

Salatanızı daha da lezzetli hale getirmek için, kullanacağınız sebzeler arasında tercihinize göre mısır veya yeşil soğan ekleyebilirsiniz. Taze otlar (maydanoz, nane) ile zenginleştirmek, salatanıza ferah bir tat katabilir. Ayrıca, salatanızı hazırladıktan sonra en az yarım saat buzdolabında dinlendirmek, tüm tatların birbirine iyice geçmesini sağlayacaktır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Izgara tavuk, balık ya da sebze yemekleriyle mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, yanında taze ekmek veya pita ekmeğiyle sunarak eğlenceli bir açık hava pikniği hazırlayabilirsiniz.