Lezzetli Kuru Fasulye Tava Tarifi

Tarife Giriş

Kuru fasulye tava, haşlanmış kuru fasulyenin tavada pişirilmesi ile hazırlanan nefis bir yemektir. İlk olarak fasulyeleri haşlayarak başlayın. Ardından soğan, biber ve domates ile birlikte kavurma işlemini gerçekleştirip, baharatları ekleyerek lezzet katın. Sonuç, sofralarınızı şenlendirecek harika bir yemeğiniz olacak.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 15 dakika
• Tür: Ana yemek
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 300 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 2 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
• 1 adet büyük soğan (ince doğranmış)
• 1 adet yeşil biber (ince doğranmış)
• 1 adet domates (kabuğu soyulup küp doğranmış)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• Tuz (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Zeytinyağını bir tavada ısıtın ve soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun.
• Biberleri ekleyip birkaç dakika daha soteleyin.
• Doğranmış domates ve biber salçasını ilave edin, birkaç dakika daha pişirin.
• Haşlanmış kuru fasulyeyi ekleyin ve iyice karıştırın.
• Kimyon, karabiber ve tuzu ekleyerek 5-10 dakika pişirin.
• Servis yapmadan önce üzerine maydanoz serpebilirsiniz.

Püf Noktaları

Kuru fasulye tava yaparken dikkat etmeniz gereken en önemli nokta, fasulyelerin iyice haşlanmış olmasıdır. Ayrıca, sebzeleri kavururken yüksek ateşte pişirip lezzetlerini artırabilirsiniz. Baharatları eklemeyi pişirme aşamasında unutmayın; bu sayede tatların daha iyi harmanlanmasını sağlarsınız.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kuru fasulye tavanızın yanında pirinç pilavı, yoğurt veya turşu servis edebilirsiniz.