Yoğurtlu Semizotu Salatası: Vitaminlerle Dolu Lezzet

Tarife Giriş

Yoğurtlu semizotu salatası, taze semizotunun yoğurt ve zeytinyağı ile harmanlandığı, oldukça besleyici bir mezedir. Salatanın hazırlanması sadece birkaç dakika alırken, malzemelerin tazeliği ve kalitesi lezzeti artıracak. Çiftler, aileler ve arkadaşlar ile paylaşmak için ideal bir tarif.

• Posiyon: 4 kişilik
• Hazırlama Süresi: 10 dakika
• Pişme Süresi: 0 dakika
• Tür: Meze
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 150 gram
• Kalori: 120 kalori

Malzemeler

• 300 gram taze semizotu
• 250 gram yoğurt
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
• Tuz (isteğe bağlı)

Yapılışı

• Semizotlarını iyice yıkayın ve doğrayın.
• Bir kasede yoğurdu, zeytinyağını ve isteğe bağlı olarak ezilmiş sarımsağı karıştırın.
• Doğranmış semizotlarını yoğurt karışımı ile birleştirerek iyice harmanlayın.
• Gerekirse tuz ekleyerek yeniden karıştırın. Servis tabağına alın ve soğuk olarak servis yapın.

Püf Noktaları

Semizotu seçerken yapraklarının taze ve canlı renkte olmasına dikkat edin. Ayrıca, yoğurdun kaliteli ve taze olmasına özen göstermelisiniz. Daha fazla aroma katmak için, üzerine birkaç damla limon suyu ekleyebilirsiniz. Salatanızı daha zengin hale getirmek isterseniz, iç harcına ceviz veya nar taneleri ekleyebilirsiniz.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Yoğurtlu semizotu salatası, ızgara etler, balık veya kebaplarla mükemmel bir uyum sağlar. Ayrıca, yanında taze bir ekmek ile de harika bir atıştırmalık olabilir.